Span 20 additif alimentaire émulsifiant liquide
Emulsifiant à base de sorbitane monolauré pour les aliments et les cosmétiques
Vue d'ensemble du produit
Le monolaurate de sorbitane, également connu sous le nom de Span 20, est un type d'ester de sorbitane dérivé de la réaction du sorbitol avec l'acide laurique.Cet émulsifiant polyvalent fait partie de la plus grande famille des esters d'acides gras sorbitane et sert de tensioactif, stabilisant et émulsifiant dans diverses applications.
L'un des principaux avantages du monolaurate de sorbitane est sa capacité à réduire la quantité de matières grasses nécessaire dans certains produits alimentaires tout en améliorant la qualité globale et la durée de conservation.E493 Les additifs alimentaires aident à prévenir la séparation et à améliorer la texture de divers produits alimentaires, y compris les produits de boulangerie, les produits laitiers et les confiseries.
Le sorbitane monolauréate E493 est généralement considéré comme sûr pour la consommation et est approuvé pour utilisation par les organismes de réglementation du monde entier, y compris la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.
Informations de base
| Nom du produit |
Coupe de 20 |
| Le CAS |
1338-39-2 |
| Formule moléculaire |
C18H34O6 |
| Poids moléculaire |
346.46 |
| EINECS |
215, 663 à 633 |
Propriétés chimiques
| Point d'ébullition |
401.18°C (estimation approximative) |
| Densité |
1.032 g/mL à 25 °C (éclairée) |
| Pression de vapeur |
< 1,3 hPa (20 °C) |
| Indice de réfraction |
N20/D 1.474 (littéralement) |
| Point d'éclair |
> 230 °F |
| Température de stockage |
Conserver à une température inférieure à +30°C |
| Solubilité |
Pratiquement insoluble, mais dispersible dans l'eau, miscible avec l'alcool |
| Le formulaire |
Liquide |
| Couleur |
Couleur jaune clair |
| Gravité spécifique |
1.032 |
| Solubilité dans l'eau |
Soluble dans le 2-étoxyéthanol, l'éthanol et le méthanol. |
| Équilibre hydrophile-lipophile (HLB) |
8.6 |
Spécification
Selon GB25551-2010, d'autres paramètres sont disponibles sur demande
| Marque |
S-20 |
| Apparence |
Liquide à corde ambrée |
| Valeur hydroxylique (mgKOH/g) |
330 à 360 |
| Nombre de saponification (mgKOH/g) |
160 à 175 |
| Nombre d'acides (mgKOH/g) |
≤ 10 |
| Pourcentage d'eau |
≤ 2 |
| HLB |
8.6 |
Avantages et applications
- Bonne émulsification, stabilisation, lubrification et dispersion
- Propriété lipophile
- Convient à l'utilisation dans les préparations à base d'isopropanol, d'huile minérale et de paraffine liquide
- Utilisé dans les industries alimentaire, pharmaceutique, animale et textile
Instructions d'utilisation et de stockage
Réservoir:Conserver à l' endroit frais et sec dans des emballages étanches, à l' abri de la chaleur et de la lumière
Le transport:Transport en tant que marchandises non dangereuses
Durée de conservation:Deux ans
Emballage:25 kg/tambour, 200 kg/tambour et 900 kg/tambour (emballage spécial disponible sur demande)
La date de livraison:7 à 14 jours après réception du paiement
Spécifications techniques
| Marque |
S-80 |
S60 |
S-40 |
S-20 |
| Apparence |
Graisse de corde ambrée |
Solides cerasiques jaune pâle |
Solides cerasiques jaune pâle |
Liquide à corde ambrée |
| Valeur hydroxylique (mgKOH/g) |
190 à 220 |
240 à 270 |
255 à 290. |
330 à 360 |
| Nombre de saponification (mgKOH/g) |
140 à 160 |
145-160 |
140 à 150 |
160 à 175 |
| Nombre d'acides (mgKOH/g) |
≤ 8 |
≤ 10 |
≤ 10 |
≤ 10 |
| Eau (w/%) ≤ |
≤ 15 |
≤ 15 |
≤ 2 |
≤ 2 |
| HLB |
4.3 |
4.7 |
6.7 |
8.6 |
Composition chimique:Ester d'acide gras glucitol déshydraté
Le type:Nonionique
Caractéristiques et applications de la marque
| S-80 |
Difficile à dissoudre dans l'eau, soluble dans l'huile chaude et les solvants organiques, émulgateur à haute lipophilicité.émulgateur de boue artésienne bien pondérée et fabrication d'aliments et de cosmétiques, dispersant dans la peinture à perles, stabilisateur du dioxyde de titane, insecticide hydratant et émulgateur dans les pesticides, cosolvant de la production pétrolière, antirouille de l'huile de slushing,lubrifiants et adoucissants pour textiles et cuir. |
| S60 |
Insoluble dans l'eau, dispersé dans l'eau chaude. Utilisé comme émulgateur et stabilisateur dans l'industrie alimentaire, pesticide, cosmétique, peinture à perles et plastique, antistatique, adoucissant et huileux dans l'industrie textile.Utilisé comme agent antigouttes pour le PVC, EVA, membranes PE. |
| S-40 |
Soluble dans l'huile et les solvants organiques, dispersé dans l'eau, utilisé comme émulgateur et diffuseur dans l'industrie alimentaire et cosmétique, émulgateur et stabilisateur de la polymérisation du latex, dispersant de l'huile d'impression,additif de peinture textile à perles résistant à l'eau et émulsifiant dispersant de produit pétrolierLargement utilisé comme gouttes antifongiques de polymère. |
| S-20 |
Utilisé comme émulgateur, stabilisateur, lubrifiant, plastifiant et séché dans la production médicale et cosmétique.Agents adoucissants, agent antistatique et de finition dans l'industrie textile. |
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